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El primer Blog culinario en El Salvador...


 
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Leo Restaurante. Leo Restaurante.

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Submitted by calero. on 2007-10-21 12:56. Internacional
Una excelente alternativa para comer comida mediterránea.

Si usted es de las personas que le gusta el buen comer este restaurante cumple con las condiciones, ya que su especialidad es la comida mediterránea, en donde se destaca el ajo y el aceite de oliva.

 

Como sabemos la cocina mediterránea es una variedad de platos y gastronomías procedentes de los países que tienen frontera con el Mar Mediterráneo algunos de ellos España, Egipto, Grecia, Israel, Italia, Marruecos, Turquía entre otros.

 

Hace un par de semanas visitamos este restaurante que nos recibió con olor a ricas especies, ya que su chef y propietario Leo Guzmán,  cocina a la vista de los comensales y es casi inevitable no poder sentir los diferentes aromas de muchos ingredientes que se combinan en esa cocina.

 

Algunos platillos que destacan están el babaghanouj que es un delicioso dip de berenjenas asadas con especies, tahini, el couscous, calamares a la plancha con aceite de oliva y especies mediterráneas entre otros.

 

En esa ocasión solicitamos una orden de falafel que es una croqueta de garbanzos con  tzatziki que es una ensalada de pepino con yogurt, acompañado con pan pita y calamares a la plancha que van acompañados con aceite de oliva, cilantro, ajo y especies.   Realmente ambos platillos estaban muy deliciosos.  Como poste pedimos una porción de baklava, que nada más y nada menos un pastel de hojaldre relleno de nueces y miel.

 

Dentro del menú se puede identificar algunos platillos como platos principales o simplemente para "tapear", como lo suelen hacer los españoles.   Ofrece también ensaladas desde los $3.00, entradas desde los $4.00, platos fuertes desde $9.00, postres desde los $2.50 y bebidas.  Definitivamente acá se puede disfrutar diferentes sabores mediterráneos en todos los platos, además de lo delicioso que es este tipo de comida es muy sana y muy natural.

 

Pros:

  • Comida saludable

  • Buenos precios
  • Excelente sabor y cocina


Cons:

  • Parqueo en la calle


Calificación: 40


Leo Restaurante esta ubicado en la colonia Arce, avenida Infantería # 1, San Salvador.

Horarios: de lunes a sábado de 12.00 m a 3.00 p.m. y de 6.00 p.m. a 11 p.m.   Domingos cerrado. Reservaciones: 2211-5984   email: leosal@integra.com.sv

 

critica para calero

Posted by papachato at 2007-12-27 18:02
No puede ser q un blog culinario salvadoreño......................... bueno es mas el unico blog culinario salvadoreño no tenga la consitencia de seguir un plan pues tenes desde octubre de no hacer ninguna critica culinaria no puede ser q tu exijas en los resturantes esto pero al mismo timepo tu no lo aplicas en tu queridisimo blog culnario siento q es una falta de respeto tu exijiendo pero no demostrando ni dando el ejemplo.

Que sabores...

Posted by NestorG at 2008-02-27 19:47
No soy un experto en el arte culinario ni nada por el estilo generalmente me gusta un restaurante en el cual uno se identifique con algo y en Leo's me identifique por la variedad de sabores y de NUEVOS sabore y olores, el falafel muy rico igual la berenjena la noche que lo visite tenia muchas ganas de carne y la de Leo's tiene un sabor incomparable.

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