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Above in this comment thread: Cancún

Cancun

Posted by earrieta at 2007-01-02 08:58
Cancun estuvo en El Salvador desde los años 70's. La sucursal inicial estuvo en el Boulevard de Los Heroes cerca del semaforo para entrada a la Centroamerica. Luego abrieron una Sucursal donde ahora queda Vidri/Goldtree Escalon. Recuerdo era de mis favoritos de niño (12-13 años) y luego aun un poco mayor para ir...

El menu es el mismo basicamente que se ofrecia en la epoca y hasta donde recuerdo, los sabores tambien. Recomiendo los frijolitos borrachos con chirmolito y algo de chile.

Lo que hace falta es que antes era un ambiente donde habian puesto como islas para servir al cliente, y uno se sentaba alrededor de estas islas donde tenian la parrilla y la maquina de tortillas. Preparaban los taquitos alli, enfrente de uno y se los servian directo de la parrilla al plato. El concepto de hoy es mas formal pero retiene el saborcito que recuerdo.

Cancun

Posted by gemt_phoenix at 2007-01-04 18:12
Aparte de los locales que estaban en los Heroes y la Escalón, habia otro en San Miguelito, estaba enfrente de lo que hoy es La Iglesia la Luz del Mundo. Y la mascota o logo del restaurante era la caricatura del tipo mexicano en traje autoctono, color moreno, guaraches, gran mostacho y sombrero de palma que era mas grande que él.
 
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