Cancún

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Submitted by cyanes. on 2007-01-01 10:17. Mexicana

Otra buena opción de comida mexicana en la zona céntrica de nuestro país, esta vez con un viejo nombre ya conocido en los 80´s.

Cancún estuvo hace muchos años en nuestro país, si no mal me recuerdo en la época de los 80 brindando a los salvadoreños los meros tacos al carbón. Incluso el anuncio que se veía en la televisión se apreciaba la preparación de la comida y daban muchas ganas de ir a comer. Cerca de los años 90 Cancún desapareció del medio.

En la actualidad Cancún ha abierto de nuevo sus puertas, aunque desconozco si es una franquicia de lo que fue en los años 80, probablemente un lector nos aclare esto. A la fecha mantiene el mismo logotipo, colores etc.
El pasado 3 de diciembre a la hora del almuerzo y a solicitud de un comensal de guía culinaria, fuimos a Cancún a probar este restaurante.

Para iniciar nuestra orden solicitamos de entrada una molleja para picar, que son pedazos de mollejas sazonadas con tequila y van servidas en un plato de barro con tortillas bien calientitas, para mi gusto estaban muy ricas y la cantidad de chile que llevaba el plato era adecuado. Si se desea chile adicional es mejor pedir el jalapeño picadito, ya que las salsas que sirven al inicio no pican tanto para los que gustan del chile. Como cortesía de la casa regalan unos nachos bien tostaditos que se pueden comer con el chirmol o las salsas de la mesa.

Como platos fuertes solicitamos una orden de tacos de pollo pibil que llevan cebollita curtida en naranja, muy buena y nada grasosa. La orden de tacos lleva 3 unidades. Los precios de los tacos van desde los $3.30 y hay de res, chorizo y carnitas. El otro plato solicitado fue Puntitas de res en salsa verde, acompañada con arroz, tortillas y unos frijolitos parados deliciosos. Los platos fuertes y más elaborados van desde los $5.00 en adelante, donde se puede deleitar de carnes de aves, res y mariscos. De bebidas pedimos cervezas y un té helado, pero si desea otro tipo de bebidas hay una carta aparte de bebidas.

El menú es pequeño y se divide en tacos, extras, tortas, otros antojos, platos fuertes, para picar, postres, bebidas y para los niños. Hablando de niños el local tiene una pequeña sala de juegos para los niños donde pueden disfrutar un rato ameno mientras sirven la comida.
La atención del personal de Cancún es buena y se mantienen muy pendientes de las mesas, aunque cuando esta un poco lleno hay que esperar un poco para ser atendidos. La comida en general es bastante buena, se los recomendamos, nos gustó poder pedir variaciones al menú y que con gusto los meseros consienten la petición.

Pros:

Buena atención,

La comida no es muy grasosa.

Precios asequibles

Contra:

No hay áreas de No Fumadores.

Calificación:

Cancún está ubicado en la 79 Avenida Sur y Pasaje A #30, colonia La Mascota, frente a Inka Grill. Tel: 2211.3266.

Cancun

Posted by earrieta at 2007-01-02 08:58

Cancun estuvo en El Salvador desde los años 70's. La sucursal inicial estuvo en el Boulevard de Los Heroes cerca del semaforo para entrada a la Centroamerica. Luego abrieron una Sucursal donde ahora queda Vidri/Goldtree Escalon. Recuerdo era de mis favoritos de niño (12-13 años) y luego aun un poco mayor para ir...

El menu es el mismo basicamente que se ofrecia en la epoca y hasta donde recuerdo, los sabores tambien. Recomiendo los frijolitos borrachos con chirmolito y algo de chile.

Lo que hace falta es que antes era un ambiente donde habian puesto como islas para servir al cliente, y uno se sentaba alrededor de estas islas donde tenian la parrilla y la maquina de tortillas. Preparaban los taquitos alli, enfrente de uno y se los servian directo de la parrilla al plato. El concepto de hoy es mas formal pero retiene el saborcito que recuerdo.

Replies to this comment

Cancun (Posted by gemt_phoenix at 2007-01-04 18:12)

cancun/Ay jalisco!

Posted by dannychef at 2007-02-03 20:58

Bueno,hace años laboré para Cancun sucursal escalon,como cocinero-parrillero
en ese tiempo la cadena de restaurantes se llamo Ay Jalisco!!,propiedad del
empresario Vinicio Arroyo.
A los 3 años me cambie a Princess zona rosa y 1 año despues la cadena Ay jalisco comenzo a quebrar.
Me alegra la noticia que estan resurgiendo !!!,yo ando ahora en las cocinas del
caribe,pero el proximo mes regresare a mi amada patria,El Salvador.
Con segiridad llegare por alli al Cancun a deleitarme con las suculentas tortas de pollo...........orale pinche gùey !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

DannyCheff.-
Desde el caribe!!!

noooo!

Posted by eva at 2007-02-14 11:59

decepcionante! mejor tacotitlán de los aguilera!!

no convence cancun

Posted by huragann at 2007-06-26 22:02

la verdad yo tenia 13 años cuando dejo de operar cancun pero era un lugar al que frecuenteba mucho, la verdad no he ido al nuevo cancun pues en el comercial no aparenta ser el concepto que fue antes, no se si alguien recuerda que era un distribucion de mesas como islas y en el centro de cada uno de ellas estaban los distintos tipos de salsas, creo que a lo mucho solo han comprado el nombre. por eso no me llama la atencion

Esquema de Calificación

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